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玉米淀粉可以做珍珠吗

来源:鲜淘网 2021-06-11 11:47:51      李李 手机版

  玉米淀粉可以做珍珠,但不建议用玉米淀粉做珍珠,珍珠最好用木薯淀粉做。玉米淀粉是一种将玉米用0.3%的亚硫酸浸渍之后通过破碎、过筛、沉淀、干燥、研磨等工序制作而成的微带淡黄色的粉末,比较适合勾芡或者做布丁。

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玉米淀粉可以做珍珠吗

  玉米淀粉不建议做珍珠

  玉米淀粉是一种以玉米为主要原料制作而成的淀粉,它是可以用来制作珍珠的,但是一般不建议用玉米淀粉做珍珠。因为玉米淀粉相对比较粗糙,不易做成珍珠,即使做成了其口感也比较差,缺乏弹性。

  做珍珠要用木薯粉

  做珍珠并不是所有的淀粉都可以,最好的原料是木薯粉。木薯粉是一种从木薯中提取出来的淀粉,它在加水预热煮熟后会变成透明状,口感也比较有弹性,非常适合用来做珍珠。

  玉米淀粉的用处

  玉米淀粉是将玉米用0.3%的亚硫酸浸渍之后通过破碎、过筛、沉淀、干燥、研磨等工序制作而成的微带淡黄色的粉末,其用途十分广泛,广泛应用于医药、食品加工以及造纸行业,同时也可以用来勾芡。

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