吃盐蒸橙子前后1小时不要喝牛奶，橙子中的果酸与牛奶蛋白质会形成沉淀，影响消化吸收;也不适合与肉类同食，会与肉类蛋白发生沉淀。饭前或早起时不宜空腹吃盐蒸橙子，有机会算刺激胃粘膜，使胃部不适;孕妇不吃盐蒸橙子，以防出现妊娠高血压。

　　吃盐蒸橙子的注意事项

　　1、吃完橙子要刷牙

　　吃完盐蒸橙子还要记得刷牙，避免对口腔牙齿有腐蚀损害，橙子中的酸和盐分也容易口臭。

　　2、盐蒸橙子前先清洗

　　橙子表面一般会有一层保鲜剂，很难用水清洗干净，要用盐粒搓洗橙子皮表面，洗干净后再蒸煮。

　　3、空腹不能吃

　　吃盐蒸橙子不要空腹吃，橙子中所含的有机酸会刺激胃粘膜，对肠胃不利，最好选择在午饭后或者下午茶时间吃 盐蒸橙子，早起也不适合吃。

　　4、不与蛋白质同食

　　蛋白质含量高的主要就是肉类和牛奶，不与这两种物质一起吃，经过加热的橙子果酸更加容易吸收，果酸会与蛋白质发生反应，形成不利于人体消化吸收的沉淀。