铁观音乌龙茶是青茶，青茶介于绿茶和红茶之间，具备绿茶的清香、红茶的浓郁醇厚。铁观音有三种口味，分别是清香、浓香和陈香，各具特色。铁观音还具有“七泡余香”的美誉，其中福建安溪铁观间全国闻名，品质也是其中之冠。
铁观音不是红茶，它属于青茶，铁观音的三种风味各具特色。清香味口感清淡带甜，汤色很清澈；浓香型属于高香，香气浓郁，回甘较重，汤色金黄；陈香型叫老茶或者熟茶，茶香出众，回味甘甜，汤色浓郁，有点类似普洱茶的风味。
铁观音具较强抗氧化活性，其中含有锰、铁、钾等多种营养元素，可防治龋齿和老年骨骼疏松症，适量的饮用对身体还是很有好处的。上品的铁观音的兰花香味很纯正，喝起来自然回甘，令人身心愉悦。
炭焙铁观音是乌龙茶，它是在传统铁观音的基础上添加5-7小时的炭焙时间制成，本质并未改变。炭焙铁观音适合在秋季饮用，新做出来的炭焙铁观音不适合喝，将它放置半年至一年后炭......
在同价位茶叶中，大红袍更贵，武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为茶中之王，它的市价通常要高出铁观音许多。铁观音特级市场上一般为600元/斤，正常的大红袍价格在每斤......
我国茶类按照类别可分为六大类：绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶，而铁观音属于青茶类，青茶又称为乌龙茶，因此铁观音属于乌龙茶类。铁观音是乌龙茶中的极品，冲泡后的铁......
铁观音原产于福建省，它是福建泉州市安溪县西坪镇经典名茶，人称安溪铁观音。早在北宋时期安溪铁观音就名扬天下，著名诗人苏东坡曾为它作诗，诗名为《咏安溪铁观音》。铁观音是中国传......
2019-06-19 16:18:15
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