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紫色的生菜叫什么

来源:鲜淘网 2019-06-27 15:11:33      水果之家王子 手机版

  紫色的生菜叫紫叶生菜,也叫叶用莴苣。其实最早的生菜是由莴苣变种而来,紫叶生菜是生菜的变种,也算是莴苣的变种。普通生菜是绿色,而紫叶生菜外观色泽发生了很大改变,菜叶是紫色或紫中带红,独特的的色泽让它赢得了很多人的青睐,常出现在高端西餐厅。

  紫色的生菜叫什么

紫色的生菜叫什么

  紫色的生菜其实就是生菜的变种,因叶呈紫色,人们称它为紫叶生菜,也有地方称它为叶用莴苣。其实最早的生菜是由莴苣变种而来,才有了美味可口的生菜。它最大的特点是营养丰富,不仅可供观赏,还可以制成美食,生吃口感也脆嫩爽口。清甜甘爽的味道,把它夹在汉堡里特别的美味。

  1、紫叶生菜

  紫色的生菜有紫叶生菜一称,它是生菜的变种,俗称变异品种,它的叶色呈现为紫红色,而普通生菜呈现为绿色。紫叶生菜含有花青素、维生素等营养成份,它的口感和营养和生菜相差无几。

  2、叶用莴苣

  紫叶生菜也有一个名字叫叶用莴苣,它不仅是生菜的变异体,据说也是叶用莴苣的变异体。它可以生吃,也可以炒着吃。紫叶生菜因为叶呈现紫红色而深得人们青睐。它的营养价值很高,保健功效也十分出众。高档西餐厅里的水果沙拉,经??梢约剿挠白?。

  结语:关于紫色的生菜叫什么大家都清楚了,原来生菜的先祖是莴苣,先变种成生菜,再变种成为紫叶生菜。自然界真的很神奇,难怪吃莴苣叶时,总感觉和生菜有几份相似。

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