曾被誉为宫廷贡品的大青枣果实肉脆果厚、入口香甜脆嫩而十分受到人们的喜爱，同样的因为大青枣含有丰富的营养元素也常被人用来作为礼品来送出去，不知道大家是否见过结出青枣的青枣树长什么样呢?果果今天就给大家带来几张青枣树图片以及向大家科普一下目前现在最好的大青枣品种。

　　青枣图片

　　青枣一般在每年的5月份开始开花，6月份花期结束并开始挂果，直到8-9月份的时候大青枣的就成熟啦!

成熟的大青枣

　　成熟的青枣果实圆润，一般为椭圆形或圆形，大青枣果型大、肉厚、果重，一般在200-300克左右，成熟的大青枣鲜食香甜多汁、果肉脆嫩。

挂满枝头的大青枣

　　大青枣因含有丰富的营养成分也被称为“维生素之丸”，其中以果糖、纤维质和维生素C的含量最高，是西瓜、雪梨和苹果的数倍之高。

　　青枣树图片

　　大青枣的果树为小乔木落叶果树，大青枣的树皮一般为有条裂的灰褐色树皮，光滑柔软的长短树枝使得枣树的树冠呈卵形，这也使得每年5月枣花开放的时候满树都是青白色的小花，小小的花朵在大树上虽然略显柔弱但却依旧顽强的依附在树枝上。

庭院中结满果实的青枣树

　　青枣的坐果率也是极高的，每到秋天或是秋末的时候，乡下庭院中的青枣都成熟了，现摘的大青枣是最好吃的但是这样多的大青枣一般一家人是吃不完的，一般都是给邻居和亲戚家送点，自家留一些解馋，然后再将剩余的品相较好的拿去集市上卖。

　　目前最好的大青枣品种

　　现在市场上普遍销售的大青枣品种为三种：台湾青枣、海南青枣和义乌南枣，其中因为台湾青枣生长速度极快产量大且果型大，果肉汁多肉脆，又含有多种果糖、维生素和矿物质，而其中维生素C的含量更是高与雪梨的9倍和苹果的20倍，所以以往在市场上向果农们推广的都是具有“热带小苹果”之称的台湾青枣。

　　后由华南农业大学选育而成的留香甜枣因为甜度、抗病性和产果量都要优于台湾青枣，所以目前最好的大青枣品种可以说就是留香甜枣了，留香甜枣的含糖度比台湾青枣高出至少3度，18度的糖分使得留香甜枣香味更浓、口感也更佳。