九层塔是罗勒，也叫鱼香菜、金不换等。九层塔作为一种草本植物，有很多的使用价值，可以做药引，也可以煲汤、凉拌等。九层塔是什么味道，叶子带有植物芳香，闻起来和小茴香的味道相似，九层塔晒干不会影响它的味道，反而晒干之后味道比之前更重。

　　九层塔是什么味道

　　九层塔是一种草本植物，香味出众。九层塔是什么味道，它的茎和叶都带有植物芳香，味道与小茴香类似。九层塔因迷人的香味，是西餐厅的香料之一。九层塔的香味也可以调制其他食物，比如煲汤、做菜的时候都可以加上一点，来给食品增香、添味。

　　相传九层塔是荷兰人传入台湾的，是台湾地区常吃的菜。炒菜、煲汤都可以，可以做九层塔盐酥鸡、牡蛎汤，除此之外也可以做意式、法式希腊料理，在东方的印度及泰国烹调也经常使用。

　　九层塔晒干会不会影响他的味道

　　草本植物一般都是晒干了用作药引，九层塔晒干会不会影响他的味道，九层塔晒干不会影响他的味道，晒干之后味道更好的保留下来，并且味道比之前更重了。晒干的九层塔还有一个好处就是保存的时间也会增长。

　　结语：九层塔是什么味道以及九层塔晒干会不会影响他的味道大家都了解了，在生活中，大家可以去品尝一下九层塔中出来的食物，也可以买些晒干的来尝尝味道。