先将番茄清洗一下，切成大小适宜的番茄粒。金针菇切掉根部，放入清水中浸泡一下洗净，再捞起备用。少量蒜、小葱切碎备用。然后将番茄倒入锅中炒出番茄酱的状态，再把金针菇倒入锅中翻炒，翻炒片刻添加少量生抽、水，稍煮后放入小葱、胡椒粉搅匀即可出锅。

　　金针菇怎么做好吃

　　材料准备：番茄、金针菇适量、厨房调料

　　番茄切粒

　　首先将番茄简单清洗一下，切成大小适宜的小丁备用。

　　金针菇切段

　　先将金针菇去掉根部，然后放入清水中浸泡一下，洗净后捞起备用。

　　配料准备

　　将少量的蒜、小葱切碎备用。

　　翻炒

　　先将番茄倒入锅中炒出番茄酱的状态，再将金针菇倒入锅中翻炒，

　　翻炒片刻添加少量生抽、水，稍煮后放入小葱、胡椒粉搅匀即可出锅。金针菇的吃法有很多，番茄炒金针菇不仅好吃，营养价值还高。