郫县辣酱和郫县豆瓣酱不是一样的，郫县辣酱包含郫县豆瓣酱，因郫县豆瓣酱的闻名带动了郫县辣酱的产业，所以郫县制作的各种辣酱都纷纷涌现，除了有豆瓣酱之外还有豆豉酱、红油酱等等，不同的辣酱使用调料和风味都有区别，郫县豆瓣酱只是某一种辣酱。

　　郫县辣酱和郫县豆瓣酱一样吗

　　郫县豆瓣酱除了好吃，还具有一定的营养价值，因为在制作过程中没有添加多余的油脂和香料，纯靠精湛的制作工艺和优质的天然原材制作出来，郫县豆瓣酱有丰富的蛋白质和维生素，能促进肠蠕动，增进食欲。

　　郫县不仅仅只要豆瓣酱

　　郫县豆瓣酱闻名全国，它是川菜风味的灵魂之作，但郫县不仅仅只有豆瓣酱，制作的其他辣酱分为不错，比如郫县蒜蓉辣酱，郫县红油辣酱等等。

　　郫县豆瓣酱的用途

　　郫县豆瓣酱不仅是炒菜用的，它还可以生吃，本身属于熟酱，夹在馒头中，放在面条里，或者是吃米饭的时候用来下饭味道都是极好的，能够有效的增进食欲。