说到水果罐头，大多数人想到的都会是黄桃，然而说到黄桃，好像也只能想到了罐头。那么在家里自制黄桃罐头也是很多人愿意的，毕竟在外面买黄桃罐头价格以及卫生安全上都不太乐观，下面各位果友就跟随果果一起来了解一下自制黄桃罐头保质期多久吧!

　　自制黄桃罐头保质期

　　黄桃作为一种甜度高果肉软的水果，制成罐头吃起来甜软香糯，是很多水果的理想口感。

　　在家自制黄桃罐头如果密封储存，可以存放8个月左右。

　　如果是自制黄桃罐头没有吃完的，那么放在冰箱中不要超过三天。

　　黄桃为什么要制成罐头

　　黄桃制成罐头无疑是将水果的口感味道都大大提升。

　　黄桃水果的成熟期太短，只有一周的时间，那么摘菜下来的黄桃存放时间也只有七天的时间，这样在销售路上就很难获得很好的利润。

　　刚摘菜下来的黄桃都是有些酸的，而且很脆，做成罐头味道会更好了。

　　自制黄桃罐头需要加防腐剂吗

　　说到罐头类食品，人们总有一个误区就是要添加防腐剂。黄桃罐头并不需要添加防腐剂，黄桃罐头在制作过程中，会通过加热煮沸过程将黄桃做熟，熬制过程足以达到杀菌除害的作用，然后在存放过程中密封，不会与空气接触，没有足够的细菌腐蚀，就没有必要加入防腐剂了。

　　市面上卖的罐头也不需要加防腐剂......

　　水果加过过程只会流失维生素，那么生产过程中厂家只会加入维生素，高温热处理和真空保存的工艺完全达到灭菌效果，不需要添加任何防腐剂。

　　罐头能够长期保存不变质，完全是因为密封和严格杀菌的措施，与防腐剂毫无关系。

　　黄桃罐头可以说是广大人们最喜欢的水果罐头了，如果身在黄桃的生产地，那可真是近水楼台先得月啊，自制黄桃罐头是非常好吃的!