保存鲜花椒芽要将它清洗干净并沥干水分，再放入浓度合适的碳酸钠中浸泡三十分钟，随后捞出焯烫两分钟并过凉，最后将它放入冰箱内...
川椒是花椒，它又可被称为香椒、秦椒等，在我国广泛分布。川椒有温中行气、杀虫、逐寒的功效，是我们生活中常见的调味品，同时它...
自贡八角大料是产自四川自贡的四川八角大料，属于木兰科芭蕉树假地枫皮种的一个变种，与普通八角的叶片、果子都很相似，一般生长...
花椒采摘后需要经过摊晒、吐籽、晒枝三个过程。花椒要选择在大晴天采摘，上午采摘当天就要摊在地上晒干，摊开越薄越好。下午四点...
饭店购买的花椒都是比较新鲜的，而我们平时用的花椒都是放了很长时间的，其中的香味都挥发了很多。在使用花椒之前可以用白酒或者...
藤椒是一种生长在西南、华东地区的藤蔓植物，果实颗粒比较小，颜色为深绿色，麻麻的味道中带有浓浓的清香味。青花椒是一种生长在...
藤椒是一种生长在我国西南、华东等地区的植物果实，味道和花椒类似，能带来非常麻的味觉，但是藤椒带有很浓的植物清香味，并且没...
花椒既可以用泡也可以用煮，如果是用来当作药材用，就需要用水煮，才能让花椒的基本药性发挥出来，用来洗头、洗脚可以起到杀菌的...
花椒放多了如果出现嘴唇很麻的情况，可以先用清水簌口，清除口腔内残余的花椒，然后喝一些较甜的果汁饮料，如果有牛奶更好，牛奶...
我们常吃的辛辣食物有葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、八角、小茴香以及酒等，它们都是很多菜品的辅料，在烹饪好的菜肴中，...
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