圆白菜是包菜，它们都是甘蓝的别名，甘蓝还被叫做大头菜、莲花白等。圆白菜是一种我国各地都有栽培的蔬菜，不同地区叫法不同。圆...
1、将包菜对半切开，去掉梗，切成丝，放入大碗中。2、在包菜丝中加入一勺盐搅拌均匀，20分钟后用清水冲洗干净，并沥干水分。3、在...
本质上圆白菜是甘蓝的变种，它来自欧洲地中海地区。圆白菜一般指卷心菜，绿甘蓝俗称卷心菜，因此两者是一种菜，只是叫法不同，在...
竹叶青酒有3大类，分别是壹玖竹叶青、五粮醇竹叶青和汾酒45度竹叶青。正宗的竹叶青酒还是要从山西杏花村汾酒说起，竹叶青是汾酒的...
皮拉的学名叫苤蓝，皮拉是山东博山的方言。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变异品种，有绿色、白色、紫色三种类型，原产自中海沿...
炒卷心菜可以放出醋，有一道著名的农家菜手撕包菜就是用卷心菜和醋炒制而成的。在锅中倒入适量的油，加入蒜瓣和辣椒碎，炒出香味...
炒卷心菜可以放青椒，在炒卷心菜的时候加入青椒有增色的效果，青椒有些许的甜辣味，也有提鲜增味的作用。炒卷心菜放青椒的时间是...
炒卷心菜如果是直接炒着吃是不用焯水的，但是凉拌做沙拉的卷心菜是需要焯水的。焯水蔬菜是为了排除蔬菜中的过多水分，并且起到加...
卷心菜清洗前需要先清除外叶，外叶的残留农药以及细菌灰尘较多。摘掉外叶的卷心菜把根部完全切掉，切掉后卷心菜就会散开，这时候...
卷心菜就是包菜，也是我们平日吃的圆白菜，它还可以叫做甘蓝。包菜和卷心菜是同一物种的两个品种，包菜的叶子比较厚，卷心菜比较...
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