刺梨是一种最近流行起来的水果，果扁球形，直径3~4厘米，绿红色，外面密生针刺，又名山王果、刺莓果、佛朗果，沟谷，路边灌木丛都有生产，主要生长于贵州，刺梨的吃法也有很多，常用的就是干吃，然后就是泡酒喝，那么未成熟的刺梨怎么泡酒，或者说刺梨酒能长期泡吗，今天我就带大家了解一下吧。

　　未成熟的刺梨怎么泡酒

　　首先把刺梨采摘下来，然后把刺梨切成片，最好是把刺梨的刺先去除，不然刺会扎到手，而且还影响效率，第三步是蒸刺梨，就是跟我们家里蒸包子差不多，没有什么过多的技巧，第四步是晒刺梨，把刺梨放到太阳下面晒干，做了这么多步骤那未成熟的刺梨怎么泡酒，一般都是一斤刺梨干泡十斤酒，然后泡15-30天，就可以喝了。

　　刺梨酒能长期泡吗

　　长期适量饮用刺梨酒，能清热利尿，消食健胃，散瘀袪热的功效，由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用，刺梨酒能长期泡吗，如果是完全密封状态下，存放位置干净，一般是可以喝的，如果刺梨酒有异味并且浑浊，还带有酸味了，里面就已经含有危害物质了，不建议在喝。

　　总结：以上就是我给大家带来未成熟的刺梨怎么泡酒，刺梨酒能长期泡吗问题的解决方法，刺梨性凉，日常生活中出现脾胃虚寒的患者，或者是胃脘冷痛的患者，千万别吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹泻的患者也别碰刺梨。