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火锅起源于哪个朝代

来源:鲜淘网 2021-11-26 18:17:25   8312   鲜淘缤果 手机版

  火锅起源于哪个朝代共有两种说法,一种说火锅起源于三国时期隋炀帝时代,一种说火锅起源于东汉。在两个朝代中都分别出土了铜鼎与斗,都与火锅有关,火锅有1900多年的历史了,而正式记载的火锅在1700多年前的《三都赋》中就有了。

  火锅起源于哪个朝代

火锅起源于哪个朝代

  在隋炀帝时代那是就有了铜鼎,是火锅的前生,而在东汉时期出土的文物斗就是火锅,可见火锅有1900多年的历史了,四川的火锅在1700年前就有记录,在《三都赋》中。

 

  火锅在古时候被叫做古董羹,因为在水沸腾时会发出咕咚的声音而出名,是一种中国独特的美食,历史非常悠久,是一种非常美味的食物,受到很多人的喜爱,有记录,东汉的文物镬斗就是火锅。

 

  到宋代时,火锅的吃法已经非常普遍,在食谱《山家清供》就有关于火锅的介绍,到了元代火锅传到了内蒙一代,在清朝时期,火锅已经不仅仅是一道民间的食物了,还成为了一道有名的宫廷菜。

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