玉米轻微发霉不能吃了。玉米发霉说明那个位置被细菌感染了，吃了会引起肠胃不适。而且发霉的玉米会产生黄曲霉素这种有毒物质，吃进体内后会破坏人体的免疫力，进食过多的发霉玉米还有可能出现中毒的现象，为了健康考虑，轻微发霉的玉米最好也不要吃。
玉米出现轻微的发霉现象，里面的霉菌就会不断扩散繁殖，吃了就会对身体造成伤害，尤其是霉菌里的黄曲霉素，该物质含有一定的毒性，吃进体内轻则破坏人体免疫力系统，重则造成肠胃不适乃至中毒现象，所以玉米发霉了，虽然是轻微发霉也不要吃了。
新鲜玉米里面含有大量的水分，而且玉米胚的吸水性和呼吸作用都比较强，如果保存不好就很容易发生霉变，所以玉米要干燥储存、注意防潮，也可以直接把玉米粒给弄下来，然后冷冻在冰箱里，这样发霉的可能性就会减小。
生粉不是玉米淀粉，生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉)，用于给肉食勾芡，嫩肉的效果。玉米淀粉则是用于上浆、做蔬菜、煮汤勾芡使用的。从颜色上来看生粉的颜色比较白，而玉米淀粉......
之所以煮出来的玉米没有味道，可能是在煮的时候将玉米皮全都剥掉的缘故，这样会导致玉米营养流失严重，香气消散。在煮玉米时建议往里面加适量盐，这样能激发玉米里面香甜的味......
将新鲜的玉米直接放入冰箱中冷冻，玉米的营养不会有任何损伤，但会导致其他问题。冰箱中有很多的细菌，尤其是嗜冷菌，在零下二十摄氏度的温度下，仍然能继续生长，繁殖。即便......
玉米煮10-15分钟即可成熟，如果是糯玉米或者老玉米可以再多煮5分钟。玉米是一种非常重要的粮食作物，我国多地有种植，甜玉米也被叫做蔬菜玉米，其口感香甜且鲜脆，而糯玉米也是一种深受......
2019-07-30 18:30:38
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