鲫鱼处理干净以后，下油锅煎至两面金黄，然后加入开水，保持肉质鲜嫩和营养不流失。往锅中放入大葱、姜片以及适量盐，等到开水煮出泡泡，就可以加入料酒，加入嫩豆腐和一些海鲜菇。中火炖15分钟即可关火，撒上白胡椒粉就可以出锅。
准备材料：继续2条，大葱1根、盐适量，生姜3片，料酒适量，白胡椒粉适量，海鲜菇100g。
1、首先将鲫鱼处理干净，破膛清洗去皮。然后可以热锅入油，放入鲫鱼开始煎至两面金黄。
2、一定要加入开水煮，避免鲫鱼的营养流失，放入大葱、生姜片和适量的盐开大火煮沸。
3、加入料酒，嫩豆腐和海鲜菇，改中火开始慢炖15分钟。
4、关火加入白胡椒，搅拌均匀后就可以出锅了，鲫鱼汤颜色白皙浓稠最有营养，不需要加其他的调味料了。
炖鱼汤味道讲究鲜美，所以不用太多调料，只需料酒、葱段、姜片、大蒜、食盐即可，保留鱼汤最原始的鲜味。一般炖鱼汤时可以加入一些配菜，比如豆腐、萝卜等，鱼汤和豆腐是绝佳......
我们经常对一些刚刚说过的话做过的事就忘记的朋友说：你只有七秒钟的记忆吗，表示一种玩笑性的嘲讽语气，说明对方记忆力很短暂，可这让鱼儿们背了锅!金鱼的记忆真的只有七秒钟......
夏天天气干燥，温度适宜，能够轻松地晒鱼干，首先将买来的鱼进行剖割洗涤，把内脏清理干净，将水分控干；用盐将鱼腌制一个小时，防止鱼干腐坏，放在通风干燥或半阴凉的地方晾......
刺少的淡水鱼有桂鱼、鲈鱼、肥沱鱼、黑鱼、鲟鱼、鲶鱼、红鳟鱼等；刺少的海水鱼有鲅鱼、偏口、刀鱼、多宝鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼等。鱼肉是一种富含营养价值的肉类，鱼肉中的蛋白质......
2020-05-31 23:18:56
鲜淘王子
