挑选西瓜生熟首先看外观，熟瓜外观颜色较深，瓜脐凹进去，瓜柄为绿色且自然卷曲;成熟度高的西瓜外皮摸起来非常顺滑，品质差的西瓜外皮较软;成熟的西瓜敲起来声音清脆，生瓜声音较闷;两个大小相似的西瓜，重量越轻成熟度越高。

　　如何挑选西瓜生熟窍门

　　1、看外观

　　挑选西瓜首先看西瓜的外观，成熟的西瓜表皮颜色会比较深，生瓜颜色较青;成熟西瓜的瓜脐是会凹进去的;成熟西瓜的瓜柄是绿色，若卷曲起来，代表西瓜很甜。

　　2、摸外皮

　　想要挑选出成熟度高的西瓜，一定要用手摸一摸西瓜的外皮，一般品质比较好的西瓜瓜皮是非常的顺滑的，而品质不好的西瓜瓜皮比较软。

　　3、听声音

　　听声音是人们最常用来判断西瓜生熟的方法，将西瓜放在手上，一直手轻轻弹拍西瓜，如果西瓜发出非常清脆的声音，并且托瓜的手能感受到颤动，那就是熟瓜。相反生瓜的声音比较闷。

　　4、掂重量

　　我们也可以通过感受西瓜的重量来判断西瓜的成熟度，两个大小差不多的西瓜，一般越轻的西瓜成熟度越高，越重的西瓜则代表比较生。