香蕉成熟的季节根据种植的时间来决定，不同的种植时间成熟的时间也不同，一般春季种植的香蕉在秋冬季成熟，夏季种植的香蕉在次年秋季成熟，秋季种植的香蕉在次年秋季成熟，遇到特殊情况，成熟的时间也会有所延误。

　　香蕉是什么季节成熟的

　　一般春季种植的香蕉，8至9月份抽蕾，在11至12月份秋冬季节成熟，夏季种植的香蕉，次年7月初抽蕾，在9月底至10月份秋季成熟，秋季种植的香蕉，次年7月份抽蕾，在10月中至11月初秋季成熟。果农一般在香蕉成熟度达80-90%的时候进行采摘，否则在树上的香蕉很难自己变黄。

　　怎样挑选自然成熟的香蕉

　　外形上：香蕉体形较大的话，果肉的味道较淡，口感也会相对较差，一般大小中等的香蕉口感较好，吃起来味道也会更加香浓;

　　颜色上：正常成熟的香蕉色泽金黄，香蕉的果皮颜色黄绿交接还未完全变黄，这样的香蕉买回来，放置几天等待果皮变黄即可;

　　手感上：手感较为沉重的香蕉，大多是还未成熟好的，一般选择手感软硬适中，重量不适非常沉重的即可。