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嫩丝瓜能晒干吗

来源:鲜淘网 2019-11-06 17:42:46      杨莹 手机版

  嫩丝瓜可以晒干,就是将嫩丝瓜洗净后去皮,切成片状,然后撒上适量的盐,腌制半个小时左右,将丝瓜中的水分沥干,然后将丝瓜均匀的裹上糯米粉,摊在筛盘上,放到太阳底下晒干即可,然后用保鲜袋装好后放进冰箱即可,在晾晒的时候要注意翻面。

  嫩丝瓜能晒干吗

嫩丝瓜能晒干吗

  晒米粉丝瓜

  1、将嫩丝瓜洗净后去皮,然后切成片,尽量切的大小一致,在丝瓜片上撒上适量的盐,加盐是为了让丝瓜出水。

  2、将撒上盐的丝瓜腌制半个小时左右,将丝瓜出的水倒掉。

  3、把腌制好的丝瓜均匀的裹上糯米粉,然后放到有太阳的地方晒干即可。

  4、吃的时候将一层米粉肉一层丝瓜在盘子中摆放好。

  5、水开后把盘子放锅里蒸,加点清水和香油蒸30分钟左右就可以出锅食用了。

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