酸石榴是石榴的一个品种，只是味道稍微较酸，所被大家定名为酸石榴，这种石榴籽颜色较浅，多是粉红色，因此吃法和普通的石榴相差无异，可以榨成石榴汁、做成沙拉等都是比较好的吃法。酸石榴虽然味道较酸，但是营养价值较高，有很好的的保健作用。

　　酸石榴怎么吃

　　石榴汁的做法：可以单独做果汁还能和其他水果一起做果汁。如果是单独喝石榴汁，建议将石榴籽剥完之后放在干净密封的的保鲜袋中，然后找一个棒槌之类的工具进行敲打，最后将汁液通过一个小口倒出即可，这样石榴汁就完美的出来了，还不会有任何杂质。如果是放入搅拌机榨汁，榨完之后过滤一下果渣味道更好。

　　石榴沙拉的做法：取适量剥好的石榴籽，再准备一些其他水果搭配，比如火龙果或者是奇异果，将它们都去皮切成小块备用，然后将它们放在大碗中，再浇上蜂蜜、橄榄油即可食用。可根据自己喜欢的口味做出水果沙拉来。