苹果可以直接泡白酒，将苹果放在白酒中做成果酒饮用可以改善白酒的味道，增加营养价值。苹果中含有多种对身体有益成分，尤其是有机酸含量较为丰富，胃口不佳人群在吃饭前喝苹果酒可以改善食欲。一般苹果酒可以泡3个月以上味道才会更加好。

　　苹果泡白酒的做法

　　1、将苹果用清水洗净后，将其自然风干，然后将苹果切成小块。

　　2、将装苹果的容器放在开水中煮十分钟进行消毒处理，消毒后将其晾干。

　　3、将切成小块的苹果倒入处理好的容器中，倒入适量白酒，酒要没过苹果即可。

　　4、将酒密封装好，存放在阴凉处即可，三个月后就能取出饮用。

　　苹果酒的功效

　　健胃消食：苹果酒味道酸甜，含有丰富的酸性成分，有利于胃酸的分泌，从而起到促进消化的作用，摒弃而在饭前饮用还能起到增强食欲的作用。

　　促进新陈代谢：苹果中的维生素以及氨基酸成分很丰富，人体摄入足够的维生素和氨基酸就有利于帮助调整新陈代谢。并且适当饮用苹果酒还能帮助清除体内自由基，有效延缓肌肤衰老。

　　保护心血管：苹果酒中多酚、花青素等营养成分，这些营养物质有利于阻碍体内劣质胆固醇的氧化，还能够延缓血液凝结的速度，可以一定程度上防止动脉硬化。