常山胡柚被誉“中华珍果”，常山胡柚是浙江省常山县的特产，外形美观，还含有多种维生素、氨基酸以及其它的营养物质。常山胡柚食用起来脆嫩多汁，酸甜可口，并具抗菌、降低血糖、增强维生素C的作用。

　　常山胡柚被誉为什么

　　常山胡柚被誉为“中华珍果”，常山胡柚系柚子与其他柑橘天然杂交而成的杂柑类地方特色品种，具有很高的食用价值和药用价值。常山胡柚的果肉可以食用，其果皮也有很多作用，但是在用果皮时要先去掉那层白瓤。胡柚皮与川贝以及蜂蜜入锅煮烂后有化痰止咳的作用。晒干的胡柚皮煮水，热敷到冻疮处，对冻疮也有一定的效果，但是破皮的位置不能热敷。

　　在挑选胡柚时，选大个的胡柚，选择果皮呈黄色的果子，黄色的比青色的成熟更早，选重不选轻，重的果实比较饱满，用手指按胡柚，按不动的最好。