栗子能和萝卜一起吃，用板栗和白萝卜煮成萝卜板栗排骨汤，具有补气活血的作用，不仅能滋补身体，还能美容养颜。萝卜被称为“自然消化剂”，能促进食物消化，促进新陈代谢。板栗味甘，性温，有养胃健脾、补肾强筋、活血止痛的功效。

　　萝卜和栗子能一起吃吗

　　1. 白萝卜洗净后切块备用，板栗去壳，放入沸水中浸泡一下，去皮捞出。

　　2. 排骨加姜片，放在冷水中煮沸，捞出排骨备用。

　　3. 将排骨、白萝卜放入锅中，加入适量的清水。

　　4. 锅中加入一小块姜、适量的黄酒。

　　5. 开旺火煮沸后，转文火继续煲40分钟。

　　6. 等排骨煮烂后，在加入板栗旺火煮5分钟。

　　7. 最后加入盐、胡椒调味即可。

　　生板栗怎么去壳和去皮

　　1. 盐水煮：用刀在板栗中间切个口子，放入盐水中，煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

　　2. 热水浸泡：将生栗子洗干净后放入碗中，加入少许的盐，用开水浸没，盖上盖子，5分钟后取出栗子，切开剥皮即可。

　　3. 筷子搅拌：将栗子切成两瓣，去壳后放入盆中，加开水浸泡，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

　　4. 用电饭锅：板栗清洗干净后，切个口子，放入电饭锅中，不用放水，按煮饭键，取出来即可剥壳和皮。