甘蔗吃不完过夜分两种情况，第一种，如果甘蔗没削皮，可以将甘蔗竖着放在阴凉干燥的的方。第二种，如果甘蔗削皮了需要放入冰箱中进行保存。没削皮竖着放在阴暗干燥的地方既可以减少水分的流失，又可以防止霉菌的侵蚀。

　　甘蔗吃不完过夜怎么保存

　　如果是没有去皮的甘蔗，可以把甘蔗竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境下可以很有效的减少甘蔗水分的流失，使甘蔗还能保持充足的水分，还可以有效的抑制霉菌的生长。

　　如果甘蔗已经去皮了，甘蔗中含有的水分与糖分都非常丰富，削皮后在常温环境下不容易被保存，这样很容易导致甘蔗水分流失，口感变差。如果不放入冰箱中，半天水分就会流失，变白、变干。

　　时间长了还容易滋生细菌，发生变质，去皮后可以将甘蔗切成小段，放在保鲜层中。不要淋水不要使用保鲜膜包裹，放在保鲜层中调制5-10摄氏度，可以保存两到三天的时间。